Arne Jacobsen trabalhou como pedreiro antes de estudar no Kongelige Danske Kunstakademi em Copenhagen, onde se formou em 1927 e enquanto estudante já mostrava ser uma promessa.

De 1927 a 1930, Jacobsen trabalhou no escritório de Paul Holsoe e, em 1930, abriu seu próprio escritório em Hellerup.

Foi influenciado pela arquitetura moderna dos anos 1930, incluindo a de Le Corbusier, Gunnar Asplund e Ludwing Mies van der Rohe, e depois tornou-se o primeiro expoente do funcionalismo na Dinamarca.

Em 1950, Jacobsen começou a projetar mobílias para produção em massa, e, a partir de 1952, fez seus trabalhos mais famosos pela Fritz Hansen, incluindo a cadeira Ant de 1952, as cadeiras Swan e Egg de 1958 (projetadas para o Hotel SAS) e o grupo Series 7 de 1956.

Seus talheres da A. Michelsen de 1957 apareceram no filme de 1969 “2001: Uma Odisseia no Espaço”. Em 1967, a linha de utensílios de mesa em aço inoxidável Cylinda, da Stelton, deu-lhe alta popularidade.

Muitos dos trabalhos de Jacobsen ainda estão em produção.

De 1960 a 1964, a construção do St. Catherine’s College, em Oxford, é uma manifestação de seu interesse por controlar todos os elementos do meio ambiente, integrando arquitetura, mobília de interiores e objetos utilitários. Possui outras importantes obras arquitetônicas.

De 1956 a 1965, foi professor emérito na Det Konglelige Danske Kunstakademi & Arkitekskole, em Copenhaguen.

Faleceu em 1971.